রবিবার ২৬ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Riya Patra | ২৪ জানুয়ারী ২০২৫ ১৮ : ৫৯Riya Patra
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডিম সেদ্ধ বহু মানুষের অন্যতম প্রিয় খাবার। ইচ্ছে হলেই পাত্রে জল আর ডিম নিয়ে সেদ্ধ করে বসিয়ে দিন উনুনে। কয়েকমিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস তারপরই প্রস্তুত সেদ্ধ ডিম। ডিম সেদ্ধ খাওয়ার পর? ডিমের খোসা আর পাত্রের অবশিষ্ট জল ফেলে দেন? তাই তো? বেশিরভাগ মানুষ তাই করে থাকেন।
কিন্তু উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য। তথ্য, ডিম সেদ্ধ করার পর, সেই জলের গুণগত মান চমকে দেওয়ার মতো। বড় উপকার হবে সংসারের নিত্যদিনের কাজে।
জানেন, ডিম সেদ্ধ হওয়ার পর, অবশিষ্ট জলের গুণগত মান কতটা? কেনই বা এই জল নিয়ে আলোচনা, যে জল এতদিন অপ্রয়োজনীয় বলে ফেলে দেন প্রায় সকলে। গবেষণা বলছে, ওই জল মূলত খনিজ সমৃদ্ধ। কারণ, ডিম সেদ্ধ হওয়ার সময় খোসা থেকে জলে ক্যালসিয়াম মেশে। ক্যালসিয়াম মাটির পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। টমেটো এবং কাঁচালঙ্কার গাছের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয় এই জল। ওই জল গাছের পুষ্টি যোগায় ব্যাপকহারে।
#boilegg#waterafterboilingegg#egg#foodforlife
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
কুঁড়েঘর থেকে বিলাসবহুল প্রাসাদ, যুবকের সফলতার কাহিনি ছুঁয়ে গেল নেটিজেনদের মন ...
১৪ বছরের কিশোরের কীর্তিতে অবাক নাসা, দেওয়া হল বিশেষ দায়িত্ব...
জীবন যুদ্ধের নতুন ইতিহাস, ভাইরাল হল ছোট্ট পাঁপড় বিক্রেতার জবাব...
রুক্ষ পাহাড় পরিণত হয়েছে সবুজ বনভূমিতে, ৮ বছরে বেড়েছে ৪০ হাজার গাছ! প্রকৃতিপ্রেমীদের কাছে যেন স্বর্গ-রাজ্য ...
বাড়ির ছাদে বাঁদরের উৎপাত, ধাক্কা দিয়ে ফেলে দিল দশম শ্রেণির ছাত্রীকে, মর্মান্তিক পরিণতি ...
প্রেমিকার চার মাসের সন্তানকে নৃশংসভাবে খুন করল কিশোর, গুজরাটে হাড়হিম হত্যাকাণ্ড ...
গাঁজা চাষ এখন বৈধ, ভারতের তৃতীয় কোন রাজ্যের এমন সিদ্ধান্ত? ...
শীত ফেরাতে ভরসা বৃষ্টি, বড় আপডেট দিল আবহাওয়া দপ্তর...
মহাকুম্ভে মহা 'ভেল্কি', সাধুর পায়ের স্পর্শে গায়েব ক্য়ানসার-সহ যাবতীয় সব রোগ! তুমুল ভিড় ভক্তদের...
সোশ্যাল মিডিয়া কী আমাদের ‘খিটখিটে’ করে তুলছে? রেহাইয়ের পথ বাতলে দিলেন ভগবান বুদ্ধ...
মোদির কুর্সিতে বসবেন যোগী, নরেন্দ্র হবেন রাষ্ট্রপতি! বড় ভবিষ্যদ্বাণী আইাইটি বাবার ...
মধ্যবিত্তের রেহাই, দাম কমল আমূল দুধের, কবে থেকে? ...
ট্রেনের বাথরুমের জলে ধোয়া হচ্ছে চায়ের কেটলি! ভিডিও দেখলে গা ঘিনিঘিনিয়ে উঠবে...
৯০ ঘণ্টা কাজের নিদান সিইও -এর? সংস্থার হাতছাড়া হল সরকারি প্রজেক্ট, জানলে চোখ কপালে উঠবে আপনার! ...
'খালেদা জিয়ার দলের হয়ে কাজ করেছে', চাঞ্চল্যকর দাবি সইফ আলি খানের উপর হামলাকারীর বাবার ...
